• El alumnado recibió la conferencia «Conservación y fitomejoramiento de los maíces nativos», además disfrutó de un espacio de convivencia y una tradicional elotiza
San Pablo Huixtepec, Oax. 29 de septiembre de 2026.- Con el propósito de revalorar la importancia de las raíces y riqueza biocultural de México, la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca (UTVCO), a través de la carrera de Agricultura Sustentable y Protegida, conmemoró el Día Nacional del Maíz, reuniendo a la comunidad universitaria y especialistas en el sector agroalimentario.
Las actividades iniciaron con la conferencia magistral «Conservación y fitomejoramiento de los maíces nativos», a cargo del ingeniero Fulgencio Humberto Castro García, fundador de Reycoll Semillas, quien expuso la importancia de la investigación para la conservación del grano mediante su hibridación.
La rectora de la institución, Edith Santibáñez Bohórquez encabezó la ceremonia inaugural en la que mencionó que esta semilla otorga identidad a las y los mexicanos.
“El maíz es legado, cultura, conocimiento ancestral, pero también representa futuro, que debe construirse desde las aulas, investigación, innovación y formación de jóvenes capaces de mirar las necesidades del campo”, agregó.
De manera posterior, la celebración se trasladó al invernadero de la universidad, donde la comunidad universitaria disfrutó de un espacio de convivencia con diversas actividades recreativas y una tradicional elotiza.
Con estas acciones, la UTVCO reafirma su misión de formar profesionales vinculados con el desarrollo sustentable y rescate de las tradiciones agrícolas de los Valles Centrales de Oaxaca.
