* El Gobernador del Estado expuso que para esta celebración auténtica en todo el mundo se cosecharán más de 14 toneladas de este tubérculo
Santa Cruz Xoxocotlán, Oax. 20 de diciembre de 2025.- Desde temprana hora, el Gobernador Salomón Jara Cruz acompañó a familias hortelanas a la cosecha de más de 14 toneladas de tubérculos, los cuales serán utilizados en la tradicional Noche de Rábanos, que se celebra cada 23 de diciembre en el zócalo capitalino.
En el Bosque El Tequio, el Mandatario estatal expresó que, en esta 128 edición, como cada año, se transformará cada rábano en arte, que refleja la vida comunitaria y proyecta a Oaxaca de manera auténtica a todo el mundo.
“La Primavera Oaxaqueña florece junto con las y los productores y artesanos, que fortalecen la cultura del estado con creatividad y orgullo. Este año el gobierno tiende la mano para respaldar este proceso productivo y cultural, convencido de que aportar al campo y tradicion es fortalecer el desarrollo económico, cultural y social de Oaxaca”, afirmó desde Santa Cruz Xoxocotlán.
Jara Cruz recordó que esta actividad se remonta al siglo XIX, cuando el ingenio de las y los comerciantes transformó un producto de campo en expresión cultural, dando origen a la Noche de Rábanos, que ahora, no sería posible sin el esfuerzo institucional previo: preparación de la tierra, siembra escalonada y cuidado del cultivo.
El titular de la Secretaría de Fomento Agroalimentario y Desarrollo Rural (Sefader), Víctor López Leyva detalló que este año se sembraron las variedades bartender y champion, los cuales se convertirán en un lienzo vivo, una promesa tallada y un pedazo de alma colectiva que brillará en este evento único
“Desde la Sefader hemos trabajado con el propósito que el campo oaxaqueño no solo sobreviva sino se fortalezca; que esta cosecha sea el preámbulo de una gran noche en la que el arte y cultura se darán la mano en el zócalo capitalino. Las y los invito a sentir y ser parte de esta celebración que nos define a nivel nacional y mundial”, destacó el funcionario.
En representación de las y los hortelanos, Pavel Méndez Aquino mencionó que esta tradición también es motivo para pasar un tiempo familiar; por ello, exhortó a la población a participar en este tipo de actividades representativas de la entidad.
