Oaxaca, México, 01 de febrero.- Debido a la pandemia y su nueva variante, que se ha propagado en el estado , vendedores de tamales registran bajas ventas, en el marco del día de la Candelaria.
Los comerciantes también señalan que el alto costo de los insumos, les esta afectando, en comparación a otros años cuando los pedidos superaban los 2 mil 500 tamales, pero en este año las ventas se redujeron sus ventas hasta un 65%.
La mayoría de los vendedores de tamales, confían que mañana repunte la demanda de este alimento tradicional en México y mas los días 2 de febrero cuando a los que les salió el muñeco en la rosca de Reyes tienen que poner los tamales.
Entre los tamales mas solicitados esta los de mole en hoja de plátano, rajas, verde, chepil, frijol y dulce.
