Listas las roscas de Reyes para este 6 de enero.

Listas las roscas de Reyes para este 6 de enero.

Desde el primer día de este mes de enero, cientos de panaderos iniciaron con la preparación y venta de la tradicional rosca de Reyes y las mas modernas como las que llevan rellenos de diferentes tipos (nótela, cajeta, crema pastelera, zarzamora, entre otros sabores)

En México, la representación de la Natividad se incorpora a la ‘rosca de reyes’, y se incrustan en el pan uno o más muñequitos alusivos a Jesucristo, lo que simboliza que el niño tuvo que ser escondido y protegido en los días del relato. Originalmente, el muñeco se hacía de porcelana o de cerámica, y actualmente es de plástico resistente al calor. Habitualmente, la cantidad de muñecos en el pan dulce varía en función del tamaño de la rosca, aunque puede solicitarse una cantidad determinada e incluso no tener ninguno. La persona que, al partir su trozo de rosca, encuentre el muñeco se compromete a dar una fiesta y preparar tamales para todos los presentes durante el Día de la Candelaria (2 de febrero), celebración en la que se acostumbra ofrecer tamales y atole.

Por tal motivo los panaderos tradicionales y las grandes empresas se preparan para este día, acompañado la llegada de los juguetes que trajeron los reyes magos, tradición que se conserva en el país.

A tres días de haber iniciado el año y faltando 3 para esta fecha, ya se puede encontrar roscas de diferentes tamaños, sabores y precios en varios lugares.

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