Inaugura ICAPET Concurso Estatal de Gastronomía 2018

Inaugura ICAPET Concurso Estatal de Gastronomía 2018

Oaxaca de Juárez, Oax. 15 de agosto de 2018. Como una forma de expresión y para demostrar el aprendizaje adquirido por las personas capacitadas en los cursos de Especialidad de Alimentos y Bebidas que imparte el Instituto de Capacitación y Productividad para el trabajo del Estado de Oaxaca (Icapet), se inauguró este día el Concurso Estatal de Gastronomía 2018.

Durante la ceremonia de inauguración, el Director General del Icapet, Francisco Ángel Maldonado Martínez, reconoció el trabajo y esfuerzo de cada una de las personas participantes quienes han conjugado sus conocimientos y la diversidad de cada región para poder crear sus platillos.

Reunidos en las instalaciones de la Universidad Tecnológica de los Valle Centrales de Oaxaca (UTVCO), este 15 y 16 de agosto, ocho equipos finalistas demuestran sus habilidades, conocimientos y destrezas en dos categorías: Cocina de Rescate y Cocina de Creación.

En la categoría de Cocina de Creación, platillos como: Pechuga huaxyacac, Nido de Jamaica en salsa de chapulín, Mole de fríjol, Semilla de amor, entre otros deleitaron el paladar del jurado calificador conformado por los Chefs David Sigüenza Paz, Víctor Ernesto Castañeda Corona y Diego Modesto Melchor Maldonado, quienes serán los encargados de elegir al equipo ganador el día de mañana.

Cabe señalar, que esta actividad es resultado de una previa selección de 29 equipos participantes en todo lo largo y ancho del estado; concurso en el que participaron las 12 Unidades de Capacitación y tres Acciones Móviles del Icapet, donde sólo un equipo podrá representar al instituto a nivel nacional.

Con estas acciones, el Icapet contribuye en el desarrollo del Eje I Oaxaca Incluyente con Desarrollo Social del Plan Estatal de Desarrollo  2016-2022, que encabeza el Gobernador del Estado, Alejandro Murat Hinojosa, para fomentar la inclusión económica de los sectores sociales y de menores ingresos de la población oaxaqueña.

Previous Entrega SMO Créditos a la Palabra de la Mujer en la Sierra Norte
Next Llama SECTUR Oaxaca a prestadores de servicios turísticos a inscribirse al RNT

You might also like

Lo mas reciente

Líder sindical del CECyTEO, hunde a empleados

La dirigente del sindicato de trabajadores del CECYTEO, Clara García, fue denunciada por las diversas anomalías que ha cometido en perjuicio de los más de mil 200 empleados que forman

Lo mas reciente

Estudiantes y taxistas exigen justicia.

Estudiantes de la facultad de Medicina de la Universidad Benito Juarez, acompañados de taxistas marchan para exigir justicia por los lamentables hechos del pasado viernes dónde una persona perdió la

Lo mas reciente

Trabaja Sinfra con CADRO para garantizar la seguridad de las construcciones

    Oaxaca de Juárez, Oax. 11 de enero de 2019.- La Secretaría de las Infraestructuras y el Ordenamiento Territorial Sustentable (Sinfra) ha reforzado el trabajo de la Comisión de Admisión

Lo mas reciente

Realizarán estudiantes de la Universidad de Kennesaw Atlanta EU prácticas profesionales en Oaxaca

    Oaxaca de Juárez, Oax. 8 de mayo de 2018. Nueve estudiantes de enfermería de la Universidad de Kennesaw Atlanta, Estados Unidos, realizarán –durante dos semanas- prácticas profesionales en

Destacadas

Socializa Municipio reglamento de vialidad entre niños y jóvenes;inaugura Villacaña Expo Vial 2016

  Al inaugurar la Expo Vial 2016, el presidente de Oaxaca de Juárez, Javier Villacaña Jiménez, indicó que esta actividad tiene el propósito de concientizar a la población sobre los