Repuntará Oaxaca como exportador de carne de calidad

Repuntará Oaxaca como exportador de carne de calidad

 Oaxaca se consolidará como productor de carne de calidad con muchas posibilidades de incursionar en la exportación al extranjero, con la puesta en operación de dos rastros de alta tecnología y una empacadora de ultima generación, en los que se invertirán alrededor de 100 millones de pesos, dijo el titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Pesca y Acuacultura (SEDAPA) Eduardo Rojas Zavaleta.
 El funcionario dijo que se pretende cerrar la cadena productiva para beneficio de los ganaderos de Oaxaca “de tal forma que la Entidad tenga su propia marca de carne que la identifique en el comercio nacional e internacional”.

 Para ello, Rojas Zavaleta detalló que Oaxaca cuenta con un hato ganadero de aproximadamente un millón 500 mil cabezas de ganado que permiten una comercialización anual de 400 mil de ellas significando una venta de 8 mil toneladas de carne, teniendo como reto el duplicar la producción y desde luego con la mejora genética alcanzar niveles de excelencia del producto.

 Explica que actualmente se está llevando a cabo un censo real del ganado, al que además se le estará colocando un arete especial en una de las orejas, que incluirá toda la información necesaria para su localización en caso de ser robado.

 Incluso, mencionó que con estas mejoras, Oaxaca dejará de ser solo “vientre de otros Estados pues hay comercializadores que llegan y se llevan nuestros becerros y después nos lo venden a precios sumamente elevados”.

 “Se pretende que en lugar de vender un becerro de 200 kilos en 10 mil pesos, tengamos un plan de mejoramiento genético que pueda producir un animal de raza fina que alcance un valor hasta de 30 mil pesos por unidad”, sostuvo.

 Detalla que cada rastro a instalarse podrá procesar hasta 150 animales por día, y contará con la ultima tecnología para su sacrificio, beneficiando al menos a 56 municipios de las regiones productoras del ganado.

—–0—–

You might also like

Lo mas reciente

Aún no localizan a bebé robado en el Hospital Civil

 A pesar del despliegue policiaco, aun no han localizado al bebé robado esta madrigada en el Hospital Civil. Se ha especulado que por diversas zonas de la capital se ha

Principales

Elecciones sin riesgo, por temas económicos:Arnaud

   La Secretaría de Finanzas de Oaxaca descartó que el proceso electoral del mes de junio esté en riesgo, “por situaciones financieras”. El titular del organismo, Enrique Arnaud Viñas, aceptó

Local

Convocan a participar en el premio Nacional de Contraloría Social 2013

Para promover y reconocer los esfuerzos de los Comités de Contraloría Social, así como las iniciativas de ciudadanos y organismos de la sociedad civil que representen innovadoras propuestas en materia

Lo mas reciente

Lista la Segego para registrar y acreditar a autoridades y funcionarios municipales

  A través de la Dirección de Gobierno, el registro se iniciará a partir del 2 de enero del 2017 en las instalaciones del Palacio de Gobierno   El Gobierno

Principales

Con el respaldo del Gobierno de la República Entrega Gabino Cué obras de infraestructura en región la Costa oaxaqueña por 600 MDP

·         En Santa María Huatulco, ponen en marcha el Corredor Turístico y el Camino Escénico y Proyecto “El Violín”, además de supervisar los avances de construcción y