Mezcaleros buscarán sitio alterno para su Expo 

Mezcaleros buscarán sitio alterno para su Expo 

​El año entrante, los empresarios mezcaleros buscarán otro escenario que no sea el mes de La Guelaguetza, para promocionar el producto que desde hace décadas se ha venido circunscribiendo a “Los Lunes del Cerro”, dijo el presidente del Consejo Regulador del Mezcal (COMERCAN) Hipócrates Nolasco Cancino.

​Refiere que la mayoría de los productores de la bebida están de acuerdo en esa determinación “y a partir del año entrante estarán buscando promover su actividad tal vez en Agosto, al término de la máxima fiesta de los oaxaqueños.

​“Se busca promover la industria, si bien es cierto que la Feria del Mezcal ha servido para promover y posicionar a la bebida, se ha reducido su mercado a un foro muy reducido y ahora lo que buscaremos es que tenga ese carácter nacional o internacional, y darle un mejor lugar del que ahora está posicionado”, externó.

​Afirma que el abanico de productores es muy amplio como para solo promocionarse 50 de ellos en la Feria del Mezcal; “no dudamos que es un buen escaparate, hemos tenido muy buenos resultados, pero creo que debemos de tener un espacio propio, de eso se trata de tener otros escenarios para los compañeros”, dijo.

​Nolasco Cancino informo que hay mil empresas mezcaleras oaxaqueñas certificadas debidamente y por ello es tiempo de abrir los espacios no solo con empresarios restauranteros, hoteleros sino ir mas allá para promocionar esta bebida que ha colocado a Oaxaca en un sitio preponderante.

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