Anuncia SEDAPA 4 rastros tipo TIF

Anuncia SEDAPA 4 rastros tipo TIF


Este año Oaxaca contará con los primeros 4 rastros tipo TIF (La certificación Tipo Inspección Federal, TIF por sus siglas, es un reconocimiento que otorga la SAGARPA, a través del Servicio Nacional de Sanidad, Calidad e Inocuidad Agroalimentaria (SENASICA), mediante un procedimiento meticuloso de inspección y supervisión de los rastros y establecimientos industriales, dedicados a producir, almacenar, sacrificar, procesar y distribuir todo tipo de carnes y sus derivados.

Eduardo Rojas, Secretario de Desarrollo Agropecuario, Pesca y Acuacultura, manifestó que Oaxaca, estaba consumiendo animales de desecho y al no tener rastros, estábamos en los focos rojos del país, por causas de salud pública.

Por lo que con el trabajo de los ganaderos, las asociaciones y la SAGARPA, se logró generar una cadena que le permite dar valor a los productos, por lo que en este año serán un realidad los 4 primeros rastros tipo TIF.

Más adelante manifestó que en el primer año de gobierno de Alejandro Murat se tendrán rastros , que garantizarán una carne de calidad a los ciudadanos y sobre todo salud, porque de cada 10 pacientes que llegan a los centros de salud, 4 tienen problemas por la calidad de la carne.

Para finalizar el Secretario de SEDAPA manifestó que el convenio que hoy se firmó optimiza y mejora las técnicas de engorda de ganado y se promueve la exportación e importación.

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