Inicia la 11a Feria del Tejate y el Tamal en la Plaza de la Danza.

Inicia la 11a Feria del Tejate y el Tamal en la Plaza de la Danza.

WhatsApp-Image-20160727

El Gobierno del Estado a través de la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico (STyDE) invita a la 11a Feria del Tejate y el Tamal de  San Andrés Huayapam en la Plaza de la Danza, hoy 27 y 28  de julio.
El Tejate es una bebida prehispánica que se elabora a base de maíz, cacao, hueso de mamey y el ingrediente principal; la “rosita de cacao (“GÜIE BDIE” –lengua zapoteca-) que le da el sabor auténtico.

La feria del téjate y el tamal empezó en el año del 2005 en el marco de las festividades de la Guelaguetza, además de poder deleitarse de la gastronomía que distingue a la comunidad como: El téjate de coco, el nicuatole, la nieve de téjate, las galletas y el pay.

El tamal que es considerada una pieza de buen nutrimiento que permite su realización en diferentes colores, sabores y cuya gama no tiene límite: de dulce, de amarrillo, de verde, de frijol, de rajas y el siempre buscado de mole envuelto en hoja de plátano y el tradicional tamal de chichilo originalmente de San Andrés Huayapam.

You might also like

Principales

Continúa SINFRA programa de atención a vialidades de la ciudad de Oaxaca

“Un compromiso del Gobernador Gabino Cué Monteagudo, es atender la infraestructura urbana de la capital oaxaqueña para recibir al turismo que la visita en esta temporada con motivo de las

Lo mas reciente

Planeación, acto de justicia social: Implan

La planeación es una herramienta para hacer posible la justicia de las y los habitantes de una ciudad, sobre bases de eficiencia, afirmó el titular del Instituto Municipal de Planeación

Local

Fortalecen acciones de saneamiento en río San Felipe

El Gobierno del Estado en coordinación con la Comisión Nacional del Agua (CONAGUA) y el Ayuntamiento de Oaxaca de Juárez, fortalece las acciones de saneamiento en el río San Felipe

Lo mas reciente

IEEPO: “si hay clases en Juchitán” 

  El Instituto Estatal de Educación Pública de Oaxaca (IEEPO) afirmó que este martes 19 de abril si hay clases normales en Juchitán de Zaragoza y no como se había

Local

Queman mototaxi en la zona Norte.

Hace unos momentos en la Calle de Huatulco, de la colonia Ampliación 7 Regiones de la zona norte de la ciudad, fue quemado un mototaxi de la Organización Frente Popular