*.-Excelente  *.-Bien por el café.

*.-Excelente *.-Bien por el café.

 

 

Una de las preocupaciones del candidato del PRI-Verde Ecologista- Panal, Alejandro Murat Hinojosa, a la gubernatura del estado, es la reactivación del café, por ello realizo un interesante foro, en el que recientemente participaron auténticos productores, no acarreados, de las comunidades productoras de este aromático.

 

Fue sin duda alguna el mejor evento en este rubro que me ha tocado ver en los últimos años, llegaron los representantes de comunidades tan lejanas como Quetzaltepec Mixe, Santiago Atitlan, Candelaria Loxicha, Suchixtepec en la Cañada, San Mateo Piñas, Pluma Hidalgo, San Juan Tabaa, La Itundujia.

 

Así mismo hicieron acto de presencia representantes de las regiones de la Sierra Sur, Sierra Norte, Mixes, Cañada, Costa y Mixteca, en esa importante reunión el abanderado del PRI –verde ecologista y Panal, Alejandro Murat conociendo perfectamente la problemática del café, les explicó a todos los productores los trabajos que viene realizando en coordinación con el IINOVACAFE, instituto de investigación innovación y adaptación del café de Oaxaca S.C.

 

La verdad Alejandro Murat Hinojosa, esta bien asesorado en esta materia y además entiende perfectamente que el café es uno de los tres temas principales de seguridad en el estado, pues es el producto mas importante para mas de 101 mil familias oaxaqueñas que dependen del aromático y que en estos momentos tienen graves problemas en cuanto a la producción como para el sostenimiento familiar.

 

Murat Hinojosa sabe perfectamente que el café en Oaxaca tiene  una variedad nativa de reconocimiento mundial, codiciado por los mercados mas exigentes, lo que pone al café oaxaqueño como uno de los mejores en el mundo, pero que lamentablemente en nuestra entidad no se ha sabido impulsar, a pesar de que según datos de la SAGARPA,  el café es el segundo producto en importancia en Oaxaca después del maíz.

 

Los estudios relacionados con el café que ha realizado el equipo de campaña de Alejandro Murat, demuestran que el mencionado aromático, puede llegar a convertirse en el tercer Producto Interno Bruto, PIB, del estado, reactivando la economía, generando fuentes de auto-empleo, deteniendo la migración y además es el único ingreso producto del trabajo y transformación de manos de la gente, a diferencia del turismo o  las remesas. 

 

Hay que destacar que el tema del café involucra un asunto de seguridad mundial pues esta relacionado estrechamente con el cambio climático; Los cafés oaxaqueños son producidos bajo sombra, con densidades altas de árboles que fomentan biodiversidad y captura de carbono.

 

En cuando Alejandro Murat Hinojosa asuma el gobierno del estado, si el voto del electorado así lo indica, trabajara de la mano con las mujeres oaxaqueñas que trabajan en las fincas cafetaleras, para mejorare sus condiciones de vida, pues está probado que son las que realizan gran parte de las labores y con extraordinaria calidad.

 

Otro de los retos de la próxima administración, serán la de formar los primeros modelos de comunidades cafetícolas sustentables del mundo, para finalmente en 4 años, elevar el valor de la producción del café de Oaxaca de 24 millones de dólares a 370 millones en 5-6 años.

 

La meta es llegar a exportar en marzo próximo los primeros lotes de cafés especiales de pequeños productores de diferentes regiones, con lo cual se comenzara a reactivar la economía y se estará trabajando ya de manera contundente en el tema del café, pues es una área que en estos momentos esta pidiendo auxilio en toda la entidad.

 

Para concretar sus planes, Alejandro Murat cuenta con el apoyo de expertos en la materia como es el caso del productor mas premiado de la historia de México, Enrique López Aguilar y de Manuel Díaz un importante investigador que ha rescatado la cafeticultora de Antioquia en Colombia, haciéndola la más exitosa de todo ese país, actualmente trabaja rescatando el café en  Ecuador, en Etiopía, Guatemala, Brasil, Vietnam, Colombia, India, Bangladesh y en Yemen entre otros países.

 

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