Color, sabor y hospitalidad se respira en el Mercado 20 de Noviembre

Color, sabor y hospitalidad se respira en el Mercado 20 de Noviembre

 

20 de Noviembre 3

Para conocer más sobre el colorido y de las tradiciones vivas de Oaxaca es necesario realizar una visita a uno de los Mercados más emblemáticos de la ciudad: el 20 de Noviembre, cuyas instalaciones fueron rehabilitadas y que hoy ofrece un rostro distinto, pero la misma esencia a visitantes y ciudadanos.

 

Apenas se entra y los olores de la gastronomía oaxaqueña cautivan de inmediato. Es imposible resistirse al sabor de una tlayuda con tasajo recién preparada, un plato de coloradito, o una tradicional botana oaxaqueña, acompañada de su mezcal.

 

En cada pasillo, una sonrisa amable te ofrece sus productos. “Aquí hay lugar”, es la invitación de las mujeres y hombres del mercado que son quienes dan vida a este espacio ubicado en el corazón de la capital oaxaqueña.

 

Hay para escoger, el chocolate, el pan de yema, las empanadas de amarillo y los 7 moles de Oaxaca se reúnen en un solo lugar para complacer a los paladares más exigentes.

 

Mención aparte merece el llamado pasillo de las Carnes Asadas. Ahí, los tradicionales anafres arden a su máxima capacidad para ofrecer el delicioso tasajo de hebra, chorizo, cecina, tripa de res, acompañados de los típicos chiles de agua y cebollitas asadas, que se complementan con tortillas de mano y su guacamole.

 

Este es un lugar ícono de los mercados públicos que dentro de sus mejoras, cuenta con un sistema de ventilación adecuado para garantizar que locatarios y visitantes puedan disfrutar de las delicias oaxaqueñas.

 

El Mercado 20 de Noviembre es garantía de adquirir calidad y tradición. En su exterior, hermosas artesanías realizadas por manos mágicas se exhiben ofreciendo al visitante en cada pieza, parte del corazón de Oaxaca y sus ocho regiones.

 

El “20 de Noviembre” renovó su imagen resultado del esfuerzo conjunto de las autoridades y los locatarios, pero que conserva la hospitalidad, sazón y colorido del mercado tradicional que hace de la entidad oaxaqueña un lugar único que vale la pena visitar.

You might also like

Principales

Habitantes de Huaxolotipac, exigen la entrega de recursos

Integrantes del Frente Amplio de Lucha Popular (FALP) se unieron a la protesta de habitantes de Santiago Huaxolotipac, agencia municipal de San Antonio Huitepec, el cual desde el año 2012,

Principales

Realizan Feria Nacional de Empleo 2013, en Tuxtepec

  San Juan Bautista Tuxtepec, Oax.- Con el objetivo de impulsar oportunidades laborales en esta comunidad de la Cuenca del Papaloapan, la Secretaría del Trabajo (Setrao) en coordinación con el

Local

Retienen unidades comerciales en crucero de Aeropuerto

A pesar de que no han iniciado los bloqueos como lo habían anunciado, un grupo de profesores adheridos a la Sección 22 han comenzado a retener unidades comerciales en este

Principales

Analizan SECULTA e INPAC rescate de la Exhacienda de Nuestra Señora del Rosario en San Pablo Etla

San Pablo Etla, Oax.- El Secretario de las Culturas y Artes de Oaxaca (SECULTA), Francisco Martínez Neri, afirmó que la restauración y conservación de la Exhacienda de Nuestra Señora del

Local

Atenderá SEGOY Y SEDATU conflicto Yosoñama-Mixtepec

El representante de la Secretaría de Gobernación (SEGOB)   en Oaxaca, Celestino Alonso Álvarez, informó que funcionarios de la Secretaría de la Reforma Agraria (SRA) y de la Secretaría de Desarrollo