Presentan festival de los  moles.

Presentan festival de los moles.

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En céntrico hotel los integrantes de turismo del estado y de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (canirac) presentaron en conferencia de prensa el festival de los Moles que se llevará acabo los días 16 y 17 del presente mes.

Con la décima edición del festival, buscan dar a conocer la herencia gastronómica que tenemos como oaxaqueños a los visitantes y propios, el cual constará de 2 fechas el 16 en el jardín pañuelito con la inauguración y una muestra vivencial dónde podrán degustar 2 tipos de mole.

Y para el día 17 realizarán una calenda, la cual terminará en el jardín etnobotanico, donde se podrá degustar 23 tipos de mole de los cuales 7 son de valles centrales, el objetivo es dar a conocer  parte de la gastronomía de las 8 regiones del estado.

Más de 100 establecimientos entre restaurantes y hoteles estarán participando en el festival de los moles.

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