Capacita STyDE con certificación “Master Mezcalier” a personas vinculadas con la actividad mezcalera

Capacita STyDE con certificación “Master Mezcalier” a personas vinculadas con la actividad mezcalera

 

STyDE (1)-2

México, D.F.- En el marco del proyecto “Fortalecimiento Integral para el Desarrollo de la Industria del Mezcal”, la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico de Oaxaca (STYDE),  realizó de manera exitosa y concurrida  el primer curso  Modalidad Básica de la “Certificación Especializada de Mezcal para Personal Punto de Venta”, en esta capital del país los días 1 y 2 de junio.

 

Teniendo en esta ocasión como sede el restaurante Corazón Oaxaqueño, ubicado  en la colonia Condesa, la directora de Desarrollo y Promoción Comercial de la STyDE, Liliana Morales Palacios, dio inicio al primer al primer curso modalidad básica, contándose con la asistencia de 26 personas, mismas que recibieron capacitación en tres modalidades:

 

  1. a) Básica: Venta de Mezcal en establecimientos de alimentos y bebidas.
  2. b) Avanzada: Fabricación de Mezcal Artesanal.
  3. c) Master Mezcalier: Preparación y Servicio de Bebidas con Mezcal, así como  Preparación y Servicio de Alimentos con Mezcal.

 

En entrevista, Morales Palacios indicó que el programa va dirigido a  meseros, jefes de restaurante y bar, vendedores de mezcal, capitán de meseros, cantineros, mesero de servicio a cuartos, líderes de opinión, personal de contacto turístico, gerentes de ventas, mezcaleros y público en general que desee incursionar en el mundo del mezcal.

 

La Certificación Master Mezcalier tiene reconocimiento oficial a través del programa CONOCER (Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales),  de la  Secretaría de Educación Pública.

 

El objetivo es otorgar conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes a personas que tengan injerencia en establecimientos dedicados a preparar o servir bebidas con base de mezcal; desde acondicionar el equipo necesario para atender al cliente y verificar la limpieza del equipo, hasta cobrar la cuenta del consumo.

 

Para más información sobre los cursos y las  becas  que la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico de Oaxaca ofrece para la Certificación Especializada de Mezcal para  Personal Punto de Venta, puede comunicarse al teléfono 951(50)15000 extensión 12128, en Oaxaca de Juárez, Oaxaca.

You might also like

Local

Se presentará Tercera Feria Digital Oaxaca 2015

    La Secretaría de Administración del Gobierno del Estado da a conocer que del 6 al 9 de noviembre del año en curso, se realizará la Tercera Feria Digital

Local

Pobladores de Zautla piden audiencia en la CDI.

Un grupo de habitantes de la Colonia Tierra y Libertad de San Andrés Zautla, esperan que el delgado de la CDI, los atienda. Los pobladores piden a las autoridades federales,

Lo mas reciente

Continúa profesionalización policial en el Municipio de Oaxaca de Juárez

  El Municipio de Oaxaca de Juárez, a través de la Comisaría de Seguridad Pública, Vialidad y Protección Civil invertirá en este último año de administración recursos por el orden

Local

Matan a presidente municipal de Ocotlán de Morelos

Hace unos minutos personas desconocidas mataron al presidente municipal de Ocotlán de Morelos José Villanueva Rodríguez.  Los hechos ocurrieron en el centro de Ocotlán de Morelos, en la Avenida Ferocarril,

Lo mas reciente

La fundación Arte y Manos Oaxaqueñas inician jornada de mastografias gratis en Oaxaca

En coordinación con el DIF municipal, la Fundación Cancer de Mama (FUCAM) y la Fundación Arte y Manos Oaxaqueñas (AMO) inician hoy mastografias gratis en Valles centrales. El objetivo es