Prepara CANIRAC curso para mejorar calidad en el servicio

Prepara CANIRAC curso para mejorar calidad en el servicio

rp_CANIRAC-300x2251.jpg

La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos (CANIRAC) prepara un curso dirigir a meseros y personal responsable de la atención a los comensales, para que el servicio que ofrecen sea de calidad o mejore el que ya se entrega.
El delegado del organismo en Oaxaca, Onésimo Bravo Hernández, indicó que antes de la fiesta mayor de los oaxaqueños, La Guelaguetza, el curso ya debe de haberse reproducido a las empresas adheridas a la Cámara, e incluso aquellas que no son del gremio.
Bravo Hernández, afirmó que la intensión es la de elevar la calidad en el servicio, muchos de los restaurantes tienen meseros que no han tomado un solo curso de manejo de alimentos y todo lo relacionado con el servicio, aunque algunos sí los han llevado a cabo.
“Estamos en busca de los patrocinadores, aunque al final el curso tendrá una cuota de recuperación, pero creemos que es adecuado, que no será elevado su costo y que quien decida tomarlo es porque realmente le interesa lo que está sucediendo con sus negocios, con sus inversiones”, reiteró.
Dice que en breve se pondrá a la consideración de los propietarios de los restaurantes la mecánica a seguir, confiando que el mismo, tenga la aceptación y acuda el personal que desea ser capacidado; “creemos que es en la atención a las mesas de los comensales donde empieza el servicio correcto, es otra carta de presentación de la empresa”.
“Lamentablemente tenemos la experiencia de que cuando el curso no les cuesta no lo valoran, vamos a ver si ahora que tendrá un costo mínimo, es bien aceptado”, abundó.

You might also like

Lo mas reciente

Roban nomina de la Escuela de Ciencias de la UABJO.

Hace uno minutos el director de la escuela de ciencias de la Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca, el Doctor Raúl Contreras Medina, denunció el robo de la nomina de

Lo mas reciente

A partir de Febrero comenzarán a pagar a proveedores:JVJ

A partir de febrero próximo, el gobierno de Oaxaca comenzará a pagar adeudos a proveedores que han entregado los comprobantes con los que exigirán sus pagos pendientes, dijo el Secretario

Local

Resultados del despliegue policial por Semana Santa

En el marco de las acciones emprendidas por el Gobierno del Estado encabezado por Gabino Cué Monteagudo, para garantizar la estadía sin contratiempos de connacionales y extranjeros en el presente

Lo mas reciente

Pronostica IEPC lluvias ligeras a moderadas en el territorio oaxaqueño

El Instituto Estatal de Protección Civil (IEPC), informa que el pronóstico arrojado por diversos modelos meteorológicos indica que para las próximas 24 a 48 horas continuará la entrada de aire

Destacadas

Lamenta SEDECO intentos absurdos por engañar a locatarios del Mercado Benito Juárez

  El secretario de Desarrollo Económico, Celestino Gómez y Gómez lamentó que algunos comerciantes del Mercado Benito Juárez, como Maximiliano Ortiz Jiménez quien está vinculado con el ingeniero Juan José