Oaxaqueños y visitantes disfrutan de los sabores tradicionales ofrecidos por vendedores del Mercado 20 de Noviembre

Oaxaqueños y visitantes disfrutan de los sabores tradicionales ofrecidos por vendedores del Mercado 20 de Noviembre

 

mercado 20 de nov 4Luego de iniciaran los trabajos de remodelación en el Mercado 20 de noviembre, comerciantes expenden sus productos en las calles de Miguel Cabrera y Arteaga, ofreciendo a oaxaqueños y visitantes la amplia variedad gastronómica de la capital oaxaqueña.

 

Desde las primeras horas del día comienza el ir y venir de los compradores. Visitantes locales, nacionales y extranjeros acuden a los numerosos puestos para disfrutar de un chocolate de agua con pan de yema, unas enfrijoladas con tasajo, quesadillas de flor de calabaza, o bien, un caldo tradicional.

 

Un poco más tarde, el olor de la carne asada atrae inmediatamente y una vez ahí, es imposible resistirse a un pedazo de cecina enchilada, tasajo, chorizo o tripa de res, acompañados de sus chiles de agua y cebollitas asadas, rábanos, y sus tortillas de mano.

.

“Hay oreado, con gordito o de hebra” ofrecen los marchantes a quienes se acercan a saborear este antojito que ha dado fama al Mercado 20 de Noviembre.

 

La señora Esperanza Hernández López, originaria del estado de Puebla, disfruta junto a su familia  de la diversidad gastronómica que se reúne en este espacio.

 

“He visitado Oaxaca varias veces y comer aquí es un punto obligado. Como fanática de este mercado quiero decir que me da gusto que lo estén mejorando, para conservarlo y que dure mucho más, porque es una tradición que vale la pena continuar”, aseguró.

 

Asimismo, el comerciante Rogelio Sánchez precisó que luego de que iniciaran los trabajos de remodelación en el mercado, los visitantes no han dejado de visitarlo, lo cual ha permitido dar continuidad a su vida económica y que siga siendo un punto turístico de gran valor en la capital.

 

La construcción del mercado 20 de noviembre inicio en marzo del año 1862 concluyéndose en 1882.  Años atrás la Plaza de las Armas y Plazuela de los Cantaros eran ocupadas por vendedores, por lo que fueron ubicados en el ex convento de San Juan de Dios al cual se denominó como mercado 20 de noviembre.

You might also like

Lo mas reciente

Inicia remodelación de la cancha principal en Santa Xoxocotlán

Esta mañana en presencia del presidente municipal de Santa Cruz Xoxocotlán, Alejandro López Jarquín, dio el banderazo para el inicio de la remodelación de la cancha principal de Xoxo. Esta

Principales

Promueven visitas a museos para celebrar el mes patrio

El Ayuntamiento de Oaxaca de Juárez a través de la Regiduría de Cultura, Deporte y Fomento Educativo, invita a las y los oaxaqueños a celebrar su identidad cultural con las

Local

Conmemora IOAM Día Internacional del Migrante, en Santa Inés de Monte

Santa Inés de Monte.- Al participar en la  conmemoración del Día Internacional del Migrante –que se celebra el próximo 18 de diciembre- el director del Instituto Oaxaqueño de Atención al

Local

Cotaipo y 5 municipios Mixtecos firman convenio de colaboración

La Cotaipo realiza una labor constante de capacitación a autoridades y servidores públicos municipales, para que éstos cumplan con sus obligaciones en materia de Transparencia, respondan a solicitudes de información

Local

Director de Odontología de la Uabjo,rinde su tercer informe de actividades.

Ante los integrantes del consejo técnico de la Facultad de Odontología de la Universidad Autónoma “Benito Juárez” de Oaxaca (UABJO) y de del público asistente, el Director de la institución